La Quintessence de la terrine de campagne # .. Ce mets si familièrement français qui fait surgir des souvenirs d’été champêtre et de mémé heureuse en tablier aux fourneaux. Cette appétissante préparation de charcuterie mijotée avec amour est l’héritage d’un savoir-faire ancestral, une recette qui se transmet de génération en…