Prélude à un art ancestral : la conservation des aliments sans réfrigérateur # L’on n’imagine guère de façon précise comment nos aïeuls parvenaient à conserver leurs aliments sans ce luxe technologique. Afrodisiaque de la nostalgie, notre quête de vérité nous mène aux portes de l’oubli, ouvrant le compendium des astuces…